Ginger-Lemon-Honey-Tea

Eine Erinnerung an unzählige schöne Stunden in Nepal und Indien, die aber überall gut schmeckt:

  • 1 Stück Ingwerwurzel (ca. 1 bis 2 cm)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (aus der Flasche oder frisch gepresst)
  • 1 Teelöffel Bienenhonig

Den Ingwer schälen und in kleine Stückchen geschnitten in ein Teeglas tun, mit kochend heißem Wasser auffüllen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend einfach nur noch den Zitronensaft und Honig dazu tun und gut verrühren.

Schmeckt nicht nur lecker, ist auch ziemlich gesund!